Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Τραπέζης Κύπρου σε συνεργασία με τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου σας προσκαλούν σε ένα μοναδικό εργαστήριο ζυμώματος για ενήλικες, αφιερωμένο στα παραδοσιακά πασχαλινά ζυμώματα της Κύπρου.

Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να ζυμώσουν και να ψήσουν τα δικά τους πασχαλινά αρτοσκευάσματα, ανακαλύπτοντας παράλληλα την ιστορία, τις παραδόσεις και τα έθιμα του νησιού μας που συνοδεύουν τις γιορτινές αυτές δημιουργίες.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει:

11:00  Γνωριμία με τη Φλωρεντία Κυθραιώτου

11:15 -11:45  Προετοιμασία και ζύμωμα πασχαλινών αρτοσκευασμάτων με την καθοδήγησή της

11:45-12:10  Διάλειμμα για καφέ και γευσιγνωσία παραδοσιακών ζυμωμάτων

12:15   Μεταφορά των ζυμωμάτων στον φούρνο «Μέλισσα» για ψήσιμο

12:40   Παρουσίαση: «Τα Πασχαλινά Ζυμώματα της Κύπρου» (PPT) από τη Φλωρεντία Κυθραιώτου

13:15- 13:30   Παραλαβή των ζυμωμάτων από τον φούρνο του Ζαχαροπλαστείου «Μέλισσα»

Η Φλωρεντία Κυθραιώτου είναι συγγραφέας και εκπαιδεύτρια σε θέματα οινογαστρονομίας, με πλούσιο συγγραφικό έργο και εκτενή εμπειρία στους τομείς της διατροφής, του πολιτισμού και της εκπαίδευσης. Είναι κάτοχος του διεθνούς τίτλου WSET Level 3 (Wine & Spirit Education Trust) και πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΑνΑΔ).

Το εργαστήριο θα διεξαχθεί στα Ελληνικά με την δυνατότητα ταυτόχρονης μετάφρασης στα Αγγλικά εάν προκύψει ανάγκη.

Κράτηση Απαραίτητη στο 22128175/ Δωρεάν Συμμετοχή